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La montagne bleue
La montagne bleue
  • La vie au vert d'une famille nombreuse et ses solutions pour dépenser moins sans polluer plus ! Et nos essaies pour créer une ferme comme dans les livres d'autrefois avec des poules , des lapins , des chèvres et bientôt des moutons , cochon , cheval !
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Derniers commentaires
11 août 2009

Puces

Puces
Mélanger à la litière de vos animaux ( dans les niches , panier etc ) des feuilles de noyer fraîches , elles chassent les puces , écolo-économique.
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10 août 2009

Haricots verts

Haricots verts
Choisir des haricots cueillis du jour , les trier . les blanchir à l'eau bouillante salée ( 2 cuillères à soupe par litre ) durant 5 à 10 minutes selon leur grosseur .Les égoutter puis les rafraîchir sous l'eau froide courante , les égoutter à nouveau...
10 août 2009

Ortie

Ortie
Il est encore temps de faire provision d'orties , on peu les faire sécher et les conserver dans des sacs en papier , lorsqu'elles sont bien sèches on peu les émietter Elles serviront dans les soupes l'hiver et pour des tisanes , mais pas tout les jours...
10 août 2009

L'églantier

L'églantier
En Septembre : il faut profiter des fruits de cet arbuste sauvage car il renferme de la vitamine C . les fruits appelés cynorhodons peuvent être préparés en confitures , mais aussi séchés . Au petit déjeuner pour les enfants en période de grands froids...
7 août 2009

Confiture de fraises aux fleurs de sureau

Confiture de fraises aux fleurs de sureau
A faire en Juin: 2kg de fraises 2kg de sucre un grand bol de fleurs de sureau Rincer rapidement les fraises sous l'eau froide , les équeuter , les couper en 4 ( si elles sont petites en 2 seulement) et les mettre à macérer avec le sucre dans une jatte...
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7 août 2009

Les conserves : généralités

Les conserves : généralités
Voici ma façon de procéder , il y en a d'autres c'est une simple indication de temps et de températures pour mes conserves . Faire ses propres conserves de ce que l'ont a produit est un pas vers l'autonomie . Je ferai suivre quelques recettes de bases...
7 août 2009

beignets de fleurs de courgettes

 beignets de fleurs de courgettes
Battre 2 oeufs dans une assiette avec un peu de sel , tremper les fleurs de courgettes ( les mâle bien sûr , et je fais aussi les fleurs de citrouille mais c'est plus amer ) et faire frire dans de l'huile chaude .
7 août 2009

Bourrache

Bourrache
Elle est là mélangée aux bleuets e aux herbes folles D'un peu plus prés Les fleurs à cueillir en ce moment pour des tisanes , les feuille en ce moment aussi à manger comme des épinards
6 août 2009

the little house in the conutry .....................

the little house in the conutry .....................
Rien d'extraordinaire mais c'est chez nous De plus prés , lorsque nous l'avons acheté elle était en ruine , nous avions 4 murs et encore il y en avait un ,fallait pas trop le pousser pour qu'il tombe !
5 août 2009

Dil se

chayia chayia ! j'adooooooooooooooooooooore et vous ?
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