25 février 2011
Pâte à tartiner amande_caramel
Une moitié de tablette de beurre
Une tablette de choco patissier
200g de sucre
1 petti verre de lait
150g de poudre d'amande
Evidement si vous pouvez le tout Bio sinon à la guerre ...........
Faire fondre le choco au bain-marie avec le verre de lait ,dans une autre casserole faire fondre le beurre et encore dans une autre faire fondre le sucre à feu très doux ( autant dire qu'y'aura de la vaisselle et que vous allez mettre le waille dans la cuisine !!!) Lorsque le sucre est couleur caramel ajouter très doucement le beurre fondu sans cesser de remuer . Puis incorporer l'amande dans le choco fondu et enfin ajouter encore doucement en remuant le choco fondu au caramel . Laisser refroidir cela donne une pâte type nutella pour tartiner et miam !
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