2 juillet 2013
Pâtes maison
Un petit coucou , je bosse , je suis loi, mais j'ai programmé des recettes et des petits trucs pour ne rien lâcher !!!!!!
C'est facile , c'est juste parfois un peu long car je n'ai pas de machine à pâtes .
Il faut de l'eau un peu , de la semoule fine de blé , du sel
Mettre par exemple 300 g de semoule dans une jatte avec une demi cuillère à café rase de sel et ajouter de l'eau tout en p^étrissant pour obtenir une pâte élastique qui ne colle pas .
Fariner la table et étaler la pâte assez fine .
Les forme sont vraiment au choix .
Il faut ensuite faire secher au soleil au moins 3 jours
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