01 juin 2011

cueillettes

Celles faites dans le jardin , les premiers radis . Il faut continuer le sureau il sera bien vite passé , puis le sapin , les pousses de ronces , fraisiers , framboisiers , les petites pensées sauvages etc!!!!!
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02 avril 2011

Au fil des saisons

Pour toi donc Maman des saisons qui veut te mettre à cueillir  Au Printemps : C'est le moment des jeunes pousses en tout genre pour les salades : Pissenlit , doucette (mâche sauvage ) , plantain ( je n'en connais pas de toxique je consomme le petit le lancéolé ) , coucou ( primevère sauvage) , marguerite , achillée , toutes petites feuilles de tilleul  .  J'en oubli mais bon c'est un bon départ avec des trucs fastoche à reconnaître .  L'ortie aussi peut être cueilli en ce moment pour soupe tarte quiche et... [Lire la suite]
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08 juillet 2010

Jardin un peu sauvage

Dans mon petit jardin de tisane et plantes médicinales je laisse un peu pousser qui veut  Armoise , vipérine , bleuets,et bourrache , trémières                        Lavande , monarde (très bon en tisane !) bleuets euh j'aime les bleuets ...               Oeillet de poètes qui s'échappe ! C'est la période où je ne désherbe plus trop , ça pousse             De l'oseille rouge... [Lire la suite]
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10 juin 2010

Tisane récolte du mois de Juin

Feuilles terminales de ronces et framboisiers pour faire sécher tel quelles ou pour faire du thé de ronce Thé de ronce :Cueillir des feuilles les passer sous l'eau courante les mettre dans un torchon bien humide  et laisser macérer 1 ou 1,5 jours selon la température(  minimum de 25 degrés)  . Puis faire sécher au soleil les feuilles doivent être raccornies et un peu plus foncées qu'au naturel.                                   ... [Lire la suite]
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09 juin 2010

Consoude et Bourrache pour les Lubies

Voici de la consoude celle de mon jardin elle me sert à faire des beignets avec ses grandes feuilles que je sert en apéro ou en entrée et elle sert aussi à faire un des plus puissant purin pour le jardin , en suivant le même procédé que celui pour fabriquer le purin d'ortie Ses fleurs sont presque violettes , mauves .De prés : Et de loin l'allure de la consoude mais je ne sais pas si on fait des emplâtres avec .La bourrache ses feuilles se mangent comme des épinards et ses fleurs bleues je les utilises dans mes tisanes ( j'en bois... [Lire la suite]
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07 juin 2010

C'est pas toujours pour manger non plus !

ce week end Nanard et zouille ont ramassé beaucoup de fleurs Et une amie est venue elle aussi a eu 2 énormes bouquets de narcisses et un de myosotis .et cela sent si BOOOOOOOOOOOn ! Ah oui j'ai une poule qui couve en ce moment ...mais c'est pas demain que j'ai des poussins !
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20 mai 2010

Au potager ...

Léonard vérifie mes plantations Clôture obligatoire à cause des chèvres                                                                                                        ... [Lire la suite]
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30 avril 2010

Promesses

de cueillettes fabuleuses : Des fleurs cerisiers , merisiers .                                 Mon tilleul qui bientôt nous donnera des feuilles toutes jeunes que nous dégusterons en salade , si, si , c'est très bon !         Des fleurs encore de pruniers                     Un autre prunier jaune celui ci         ... [Lire la suite]
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23 avril 2010

Pour très bientôt

Les beignets de consoude arrivent                          Les omelettes aussi avec la ciboulette et                        l'oseille rouge , y'aussi de la verte sauvage en quantité ici Plus la doucette nous pouvons enfin manger du frais !
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14 décembre 2009

En bocaux

Les cueillettes se retrouvent inévitablement en bocaux :  du tilleul    Du sureau et de la menthe
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