05 décembre 2017

Pas si extrémistes que ça .

Théophile nous a conseillé de voir  " Captain Fantastic " , 6 enfants parti vivre au milieu de la forêt ....... Aprés l'avoir vu on se dit Guy et moi que nous sommes vraiment des petits joueurs !      Captain Fantastic de Matt Ross - (2016) - Film - Comédie dramatique - Critique - Télérama.frBen et sa femme détestaient la société consumériste et ont donc tout quitté pour aller vivre dans les bois. Alors que son épouse est à l'hôpital, Ben continue à enseigner à ses six enfants comment vivre en communion... [Lire la suite]
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29 novembre 2017

La barbarine façon Lemon Curd pour Ambroise

Une amie m'a donné beaucoup de ces courges bizarres qui ne se mangent que cuites .  Il faut trier , il y a de grosses graines dures .    Couper en morceaux     Faire du beurre clarifier   Mixer la courge que j'ai fait "suer" un peu sur le fourneau avec 5 citrons (pulpes et zestes prélevés , il faut jeter la peau blanche entre les deux c'est amer ) pour 2 kg de courges + 100g de beurre clarifié   Mettre une grosse bûche et laisser cuire .  Etendre du linge et mettre des... [Lire la suite]
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24 novembre 2017

Black friday mon c.l !

Je ne suis pas américaine ! Je suis terrienne .  Pour moi et pour tous les autres terriens aujourd'hui BOYCOTT ! Pas d'achat ......    
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08 novembre 2017

La fin des vacances

Le paysage ici immuable et pourtant si changeant   Avec comme ailleurs les chemtrails .... Complot mondial ou simples vapeurs ....Un vieux monsieur me racontait qu'il tirait dans les nuages jusqu'il y a 10 ans . Un produit dangereux d'aprés lui dont j'ai oublié le nom . Il avait une espéce de rampe de lancement dans le champ derrière sa maison et tirait des petits obus dans les nauges pour faire pleuvoir .  J'étais stupéfaite ici en Auvergne nos anciens tiraient dans les nauges si quelqu'un a un témoignage sur ces... [Lire la suite]
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03 novembre 2017

Prévoir !

Un des nombreux avantages d'habiter ici c'est ça    C'est le chauffage gratuit , c'est du boulot mais c'est gratuit ! Quand il y a du vent Guy dit qu'il bosse pour lui ! Car les vieux arbres tombent et il n'y a plus qu'a débiter .  Ambroise sur une partie de ce que nous allons brûler cet hiver .Car malgrés les températures forts clementes ne nous y trompont pas .  Ici l'hiver est devant ou derrière mais il sera là . Mais tout de même quelle chance de pouvoir se chauffer et cuisiner gratuitement !  Pour... [Lire la suite]
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28 octobre 2017

Ecole privée ...

Ambroise en septembre2016 a intégré une école privée catholique ! Non que mes convictions religieuses en soient la motivation mais moitié d'année désastreuse dans l'école publique du village et une année d'école à la maison plus tard , l'ennui le gagnait .... Il voulait des copains , mais surtout pas retourner où il était ..... Bref j'ai décidé de tenter l'école privée ....Bien que mes convictions devraient me l'interdire , mais l'avenir d'Ambroise fait que je m'assoie sur mes convictions ! Cette année a été formidable... [Lire la suite]
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24 octobre 2017

Lait d'amande maison et restes de filtration

Je n'en fait pas une utilisation industrielle c'est juste un petit plaisir que je fais au goûter de temps en temps .  Recettes diverses :        Celles de cfaitmaison CLIC                       En vidéo et fait par un homme !( c'est dire si c'est simple ) CLIC      Mais ensuite vous avez les amandes broyées restantes . On peut bien sûr incorporer dans des gâteaux , mais je fais aussi avec ( comme d'autres certainement ) une risotto... [Lire la suite]
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21 octobre 2017

Allaitement bis repetita

Allaiter son enfant est un acte de plus en plus controversé . Pour la semaine de l'allaitement , j'en encore et toujours envie de parler allaitement !!! J'étais à l'écoute de France Inter comme toute bobo , hippie , idéaliste , islamo-gauchiste ( mais aussi raciste et colonnialiste étant contre le voile et les religions ) , et de toutes façons je ne capte pas grand chose d'autres à part France Culture , France Musique et un truc où ça ricane avec de la musique type "soupe" Le sujet grave était les bébés secoués. Secouer un bébé peut... [Lire la suite]
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14 octobre 2017

Beignets de cèpes

Aprés avoir fait des provisions pour un bon moment en champignons secs et parcequ'il n'y a plus de place pour faire sécher tellement il y a des champignons en abondance . Maintenant je cuisine : voici donc en beignets  C'est ultra simple mais comme pour le carpaccio de cèpes il faut que les champignons soient parfaitement sains  Il faut couper le cèpe si possible dans la longueur , le tremper dans de l'oeuf battu avec du sel et poivre . Puis tremper à nouveau dans de la chapelure . Frire rapidement des deux côtés  ... [Lire la suite]
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06 octobre 2017

Lazare et la vitamine D . Ou le bébé carencé !

Le remplaçant de mon medecin scandalisé  " Madame VV " à vu sur internet que la vitamine D était dangereuse "  Oui mon medecin ne prend même plus le temps d'aller contre moi ou de m'expliquer les bienfaits de certains médocs .......Mais les remplaçants souvent des internes plein de leurs savoirs dogmatiques il n'en va pas de même ! "Monsieur je ne vous ai jamais dit que j'avais vu sur internet celà "  Les medecins detestent qu'on les appellent Monsieur ! Et moi en privé ou au boulot j'adore les appeller Monsieur ,... [Lire la suite]
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