La montagne bleue

2 juillet 2010

Sucettes à gogo

Pour faire plein de sucettes pour les minus une petite recette : Prendre une feuille de papier sulfurisé et la mettre sur un plat de travail . Disposer sur le papier des bâtons en bois de récup .Mettre 200g de sucre dans une casserole , le faire fondre...

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28 juin 2010

Limonade de sureau

2 litres d'eau bouillante 200g de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2 citrons 5 ou 6 ombelles de fleurs de sureau Mettre les ombelles ,le sucre, le vinaigre et les citron coupés en deux dans un bocal de verre et verser l'eau bouillante dessus...

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28 juin 2010

Gâteau choco praline

Une tablette de pralinoise une tablette de chocolat noir pour dessert 10 oeufs 200g de farine environ 12 cuillère à soupe de sucre 200g de sucre+200g de sucre 10 pincée de bicarbonate de soude+1 cuillère à café rase 100g de praline Séparer les blancs...

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25 juin 2010

Sirop de Sapin

Le goût est très étrange la première fois je pensais que ce serai fort , pas du tout c'est très doux c'est super bon . Et tellement fastoche à faire ! Vite ce sont les derniers jours pour ramasser les pousses Ce sont les pousses plus claires qu'ils faut...

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9 juin 2010

Boissons et Bocaux

Un bouquet de menthe , la menthe m'envahi , il faut que je deherbe donc c'est le moment d'attaquer mes premier sirop vu que de toutes façons je n'ai pas grand chose d'autre en ce moment .Les fraises ont pris la neige et le gel je ne suis pas sûre d'en...

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8 juin 2010

Pain panade

Utilisation du pain rassis Première recette :Un pain fromage oignon Faire tremper toute une nuit dans un saladier du pain dur et du lait ( mettre au réfrigérateur si c'est l'été) .Presser le pain pour lui faire exprimer le lait et le mettre dans une jatte...

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4 mai 2010

Un Dimanche gourmand

De la chantilly au sucre de barbapapa que ma soeur m'a envoyé Je suppose que c'est chimique à fond la caisse le sucre pour barbapapa , j'ose pas regarder l'étiquette ...

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19 avril 2010

Lentilles Indo-Auvergnates

De la cuisine "créative" en ce moment traduction avec ce qu'il y a dans les placards ... Prendre 1 bols de lentilles vertes et corail , trier et couper en petits morceaux 3 oignons Les faire dorer puis les caraméliser avec de la gelée de coings ou de...

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31 mars 2010

La soupe au PISTOU , la vraie !

Evidement c'est moi qui détient LA vraie recette ! Il faut : Des courgettes 2 kilo des écheleurs 500g des cocos rouge 1kg des cocos blancs 500 g des haricots verts 250g 2 gros pieds de basilics 1 kg de tomates 1,5 tête d'ail 2 oignons des spaghetti Découper...

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30 mars 2010

Gâteau choco-amandes

Il faut : 8 oeufs 160g de farine 100g d'amandes en poudre 6 cuillères à soupe d'huile de vôtre choix 1 tablette de chocolat noir pour pâtisser 140 g de sucre en poudre 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude Séparez les blanc des jaunes d'oeufs...

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