Articles populaires – La montagne bleue

3 mars 2011

Super Héros du quotidien !

Nous avions déjà fait les frênes à l'automne pour que les chèvres en profitent , nous les taillons en tétârds ( enfin Guy les tailles , je n'ai jamais touché une tronçonneuse je m'en suis pourtant acheté une petite d'ocaz ben niet il veut pas !) Les frênes...

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2 mars 2011

Chedid

Suite à la mort d'Andrée Chedid je me suis dis maintenant il faut que je sache ce qu'elle avait à dire ! C'est bizarre avant ça ne m'avait pas effleurée . J'ai trouver le sixième jour à Emmaüs dévoré en un jour et une soirée , j'ai pensé à Camus bien...

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4 janvier 2011

Résolutions .....en pou Maï , un peu plus

Mes résolutions pour cette année concernent surtout le fait de consommer encore moins . SE BATTRE Parceque je crois que c'est la seule façon de faire la "révolution" , non violente et réfléchie , concrète , consciente , une révolution différente celle...

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24 décembre 2010

Ortie ..cadeau de Noël !

Mieux qu'un cadeau de Noël j'ai retrouvé Ortie ma chèvre ( si mes enfants lisent ce message , ils vont me dire que je préfère mes chèvres à eux !.....Ce qui est faux bien sûr mais je ne sais pas pourquoi ils sont un peu jaloux de l'attention que je porte...

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28 juin 2010

Limonade de sureau

2 litres d'eau bouillante 200g de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2 citrons 5 ou 6 ombelles de fleurs de sureau Mettre les ombelles ,le sucre, le vinaigre et les citron coupés en deux dans un bocal de verre et verser l'eau bouillante dessus...

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2 novembre 2009

Le pain d'épices

Une photo qui en dit long le morceau que j'ai sauvé in extrémis sinon je ne pouvais pas illustrer encore une fois ma recette : Mettre dans une jatte ( j'adore le mot jatte plus classe que saladier non ? et puis ça me fait penser au cake d'amour une jatte...

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12 novembre 2009

Village fantôme

La maison abandonnée part 1 Des gens sont venus visiter la maison abandonnée , peut être que bientôt nous ne serons plus les seuls habitants du village , mais j'ai bien peur qu'une fois de plus ce soit " une résidence secondaire " Ce que je pense des...

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7 novembre 2009

Crème de châtaignes

Crème de châtaigne à la vanille 2kg de châtaignes décortiquées 1,8kg de sucre 1 bâton de vanille Inciser les châtaignes de part en part avec un couteau ou un cutter les plonger dans l'eau bouillante durant 15 minutes procéder par petites quantités car...

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25 juillet 2015

Tricot bébé encore

J'ai déjà utilisé une écharpe au crochet , trés vieille . C'est même pas une écharpe c'est une de nos armures ! En voici une autre en granny que j'ai confectionnée pour bébé que je pourrai , comme l'autre d'ailleurs , récupérer ensuite pour moi en "couvre...

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26 février 2015

Le temps long

La reprise des cours pour les petits est synonyme pour moi encore de fatigue et de dernière ligne droite ! Je ne suis pas tout à fait prête dans mon organisation à acueillir bébé . Je n'ai pas de table à langer dans la salle de bain du haut et l'idée...

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15 octobre 2016

Lacto-fermentation

Une recette à imprimer clic ici Le surplus de légumes peut être ainsi traité surtout vers le fin de saison lorsque les quantités ne sont plus assez importante pour faire de grands bocaux à stériliser . C'est vraiment un moyen de manger cru et les graines...

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30 janvier 2010

Le fourneau

Un appareil dont j'ai déjà parlé mais qui cumule tellement de fonctions qu'il faut que je prouve encore une fois en images mes dires : sur la très grande plaque de cuisson j'ai mis de gauche à droite : La purée de pommes de terre ( couvercle en verre)...

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15 janvier 2010

Gâteau choco caramel

un gâteau fastoche mais qui en jette ! 1 tablette de chocolat noir ( 250g) 8 oeufs 180g de sucre 125g de beurre 50g de farine décor: 100g de sucre quelques noix décortiquées Préchauffez le four (th6) .Faites fondre le chocolat à feu doux puis ajoutez...

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18 janvier 2023

Bonne année ?

C'est presque du cynisme que de souhaiter une bonne année à notre entourage. Je sais pertinemment que ce ne sera pas le cas . Récupérez de la laine de toutes sortes , ça servira un jour Petite couronne pour Lazare Ajustable grâce aux perles . Nous sommes...

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22 août 2022

Visionnaires

Cet été dans la vallée 2 courses de moto. Bétonnage d un jardin pour en faire un parking ( il y a pourtant suffisamment de places pour le peu d habitants qu il reste) Stations de lavage auto ouvertes ( nous en avons 2 ) et des debiles pour aller les utiliser...

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14 mai 2021

Lazare a écouté une émission radio sur la drogue.

Lazare a écouté une émission radio sur la drogue. Il nous prévient de ses dangers : " Surtout il ne faut jamais prendre une drogue très dangereuse, c'est la camomille !" Oui nous lui avons dit que c'était sans doute la cocaïne...car nous n avons jamais...

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19 octobre 2019

Bilan des récoltes

Une sècheresse trés importante est encore en cours sur notre montagne . Il n'a pas plu ici depuis 2 mois , hier quelques gouttes durant 1h ne seront pas suffisant pour faire remonter les nappes . Il a fait chaud en fevrier ( 25 degrés ) durant 3 semaines...

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15 octobre 2019

Le vieux fourneau.......Le retour

Nous avons acheté le même vieux fourneau que celui que nous avions en arrivant ici en 2003. D'occasion 50 euros , le bouilleur est percé , nous l'avons donc rempli de sable . Nous n'avons pas besoin d'une bouilleur puisque nous avons la chaudière à bois...

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16 novembre 2020

Se battre avec ses moyens

Tenir. ..s accrocher aux convictions. Même quand ça tangue ! S accrocher au concret, à la terre, aux petits rien. .. Prendre une aiguille et mettre une pièce à un pantalon. Prendre une pelote de laine et faire un pull à capuche Regarder son minus et me...

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9 octobre 2019

Il y a 26 ans ....Cadeau inhabituel !

C'est notre anniversaire de mariage aujourd'hui . J'ai fait une tarte au citrons meringuée et Guy m'a fait ......Des toilettes sèches ! Je sais certains en lisant cela vont me prendre pour une folle ....Mais ça ne me dérange plus du tout . Je sais vous...

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4 octobre 2019

Pain au Kaiser

Je ne vais pas vous apprendre à faire un levain chef ! Mais voici une petite astuce pour obtenir une mie ultra aérée même avec 50% de farine T115 Je garde mon petit lait aprés confection de mozza et autres fromages et j'ajoute du kefir de fruit filtrer...

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29 juin 2022

Farines Alternatives ( ou Optimistes passez votre chemin)

Oui si vous êtes de ces gens dont l optimisme béat est sans faille, jsi vous jettez un regard positif sur la vie et le monde, surtout passez votre chemin Pour les autres : J'ai testé depuis plusieurs années les farines alternatives que je peux produire...

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27 mai 2022

Democrature spectacle

La semaine dernière cas de covid à l école et au collège. Les petits brûlants de fièvre. Lazare n a rien avalé depuis 3 jours, .Je descend dans la vallée acheter un complexe d huile essentielle et des "Prince" pour essayer de tenter Lazare. Je roule un...

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26 mars 2022

Trop tard

Dans la serie trop tard. Ici en zone ultra rurale nous serons les derniers à être approvisionnés, mais pourquoi employer le futur.... Dans nos petits supermarchés des petites villes alentours Alors je fais des bocaux sur le fourneau à bois avec des produits...

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24 avril 2019

Pull ultra confort:" Que je veux garder tout le temps !"

*Pour la sortie de la piscine , pour jouer dans le jardin , pour dormir .... Lazare ne le quitte plus et j'en ai commencé un pour Auguste mais il n'est pas d'accord il lui en faut un autre ! Total récup morceaux de laine et pelotes depareillées , sans...

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