Articles populaires – La montagne bleue

22 mars 2010

Végétarisme

Pour Lalie J'ai été pendant des années ( jusqu'à l'âge de 32 ans ) végétarienne . Aujourd'hui je mange de la viande produite ici chez moi ou chez des voisins très proches dont je connais les méthodes respectueuses de la vie . Mais seulement tout les 15...

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8 février 2010

Sports d'hiver

Spécial pour Cathie63 , toi qui aime la neige en voici un petit bout : Il y avait, il ya une vingtaines d'années une station de ski à quelques kilomètres de chez moi , mais d'années en années la NEIGE s'est faite de plus en plus rare et la station à tout...

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20 juillet 2009

la lessive

100 feuilles de lierre 5 litres d'eau Bicarbonate de soude huile essentielle ( tea tree , lavande , romarin , ou encore thym etc ) Mettre les feuilles de lierre dans un récipient pouvant les contenir et ajouter 5 litres d'eau. Porter à ébullition et laisser...

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31 juillet 2009

Poudre d'agrumes

En achetant uniquement des agrumes bio je trouvais dommage de composter les écorces aprés avoir recueilli leurs jus. Donc maintenant avant de les presser je les écorces systématiquement avec un zesteur. Les écorces recueillies sont mises à sécher dans...

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28 novembre 2009

Daube au chocolat

pour 14 personnes : 2kg de viande à bourguignon de l'huile d'olive 3 cuillères à soupe de farine 1 bouquet garni 4 tomates fraîches ou une boîte de tomates au jus 2l bouteille de vin rouge de provence 1 tête d'ail 3 oignons 2 cuillères à soupe rase de...

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3 août 2009

Fougères pour litière

Pour les copinautes qui ont des équidés , et pour tous ceux qui ont à proximité des bois et forêts . Vous pouvez vous servir des fougères comme litière . Pour mes chèvres j'en met directement fraîches , elles en grignotent un peu , mais vous pouvez la...

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4 août 2009

Tisane pour enfants sages

Faire les fourmis avant la bise : C'est le moment de cueillir les jeunes pousses de framboisiers de ronces , de fraises des bois . Et dans les champs non traités des pétales de bleuets de mauves et de coquelicots Faire sécher tout cela , mettre dans des...

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12 février 2010

France Inter

J'ai dis du mal de France Inter mais j'exclu de mes médisances Monsieur Lodeon Mes mômes adorent son émission, elle est vraiment géniale, il met la musique classique à la portée de tous , oui les petits et les grands jouent de la musique ici Et parfois...

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10 février 2010

Dans la rubrique poubelle ...

Je voudrai les oeufs : Oui , oui des oeufs à la poubelle ! Car ce sont des oeufs Label Rouge , mais trop gros ou trop petits , ou sales ( il est interdit à l'agriculteur de nettoyer l'oeuf ) alors il faut qu' à contre coeur l'agriculteur mette tous ces...

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2 juin 2015

L'Auvergnat

L'Auvergnat ,celui de la chanson de Brassens est mort . Avec Guy nous disions c'est " notre Auvergnat " Il avait d'immenses mains qui avaient travaillé toute la vie . Le deuxième hiver que nous avons passé ici dans notre maison encore en travaux et ouverte...

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6 octobre 2015

Routine du bébé etTétées au grand air !

Lazare aime être dehors , ça tombe bien moi aussi .Il fait toujours aussi beau donc nous en profitons . Indhi et les chats nous suivent systématiquement . Et puis parlons un peu " mode et beauté" ma grande passion ( Je déconne !!!!) J'ai décidé de laisser...

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15 avril 2013

Un rab d' hiver pour le premier week end d'Avril............L'été pour le deuxième !

C'est pas trés froid , mais ça dure .....Le week end dernier à nouveau la neige , mais avec la mer de nuages du printemps . De la récup pour Ambroise des petites crocs ......... De la cueillette de la sève de bouleau Du bric à brac pour mettre le sel...

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10 février 2010

Pour les petits

La plupart de nos pulls sont tricotés mains voici des modèles très simples pour vous donner des idées de couleurs et de formes , moi je n'ai que de la laine de récup donc il faut jongler et des idées sont souvent les bienvenue les pulls ci dessous ont...

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23 novembre 2009

Le bouillier

La cuisine avec le chantier ambiant ( comme j'aimerai que cela soit fini !) sert à TOUT ! Salle de classe ,salle de jeux ,salle à manger , buanderie , bureau , salon , dépôt d'outils en tout genre et parfois aussi de cuisine ... A côté de nous un objet...

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16 novembre 2009

Les boissons

Le Kefir de fruits : Je fais du kefir de fruits depuis de nombreuses années à partir de la même souche données par une copine Cécile . C'est hyper fastoche et c'est bien meilleur que le coca et les autres soda CRAD-BEURK du commerce , de temps en temps...

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16 novembre 2009

total récup part 2

Lorsque nous avons acheté la maison ( enfin la grange ) il n'y avait RIEN . Si tout de même un étage de bois complètement pourri et 1,50 mètres de fumier au sol . Après avoir fait mettre l'eau ( le village n'avait jamais été raccordé au réseau municipal...

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30 novembre 2009

L'arbre mystère

Sur le haut de notre terrain il y a dans un groupes d'autres arbres celui-ci avec les boules rouges ,à la fin du printemps il est couvert de fleurs blanches en bouquets un peu comme le sureau noir , il a une forte densité de feuilles vertes et je ne sais...

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9 janvier 2010

Cette année pour Noël

Des bûches et des montécaos comme en Espagne le tout pour un peu plus de 20 personnes , la recette des montécaos est sur le blog pour les bûches elle y sera bientôt Voici le recette du biscuit roulé qui sert de base pour faire des bûches au parfum que...

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16 novembre 2009

Total récup part 1

Les cagettes de clémentines : Je considère que la clémentine et l'orange sans oublier la mandarine sont des desserts obligatoires en hiver . Je m'explique l'hiver il y a toujours chez moi des clémentines ou autres à disposition et une fois par jour au...

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8 décembre 2009

Le pain

Une fois par semaine à 1200 mètres d'altitude un voisin cuit ce pain dans un four à bois communal , il n'est pas boulanger , mais ici nous n'avons plus de boulanger et peu d'espoir d'en voir un un jour ( déjà que c'est le desert en plus il y a des batailles...

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12 novembre 2009

Biscuits

Montécaos : 1,5 kg de farine complète 1/2 kg de sucre 1/2 litre d'huile 1 pincée de vanille en poudre ou de cannelle ou quelques goutte d'eau de fleurs d'oranger Mélangez le sucre , la farine et la poudre de vanille , ajoutez l'huile , malaxez pour obtenir...

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4 décembre 2009

l'huile pour bébé à peau sensible

Pour mon bébé Ambroise qui a été allaité exclusivement jusqu'à 12 mois ( et qui a 3 ou 4 tétées encore aujourd'hui ) , une huile car il a de l'eczéma . Ce n'est donc pas alimentaire ce n'est certainement pas la lessive .Bref nous ne savons pas . Je fais...

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20 octobre 2009

La chèvres

Ma première chèvre Piquette : c'est la meneuse du troupeau la plus intelligente mais la plus méchante aussi avec ses congénères . Par contre elle mon prend pour son chevreau et adore manger mes cheveux Le vétérinaire l'a condamné plusieurs fois , car...

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16 novembre 2009

Les Boissons

Le Kombutcha : Je fais du kefir de fruit depuis des années mais je n'avais jamais fait de kombutcha et le prix des bouteilles à la coop bio n'est pas pour ma bourse . J'ai donc acheté à la coop bio une bouteille de kombutcha , j'en ai bu les 3/4 et pour...

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10 octobre 2009

Octobre : à ne pas rater

Les citrouilles et autres potimarrons en soupe , gratin , tarte salée , sucrées , flans etc Les noix qui vont se conserver durant la mauvaise saison lorsqu'il n'y aura plus rien , donc à ne pas toucher , faire la fourmi ou l'écureuil... Les châtaignes...

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