C'est presque du cynisme que de souhaiter une bonne année à notre entourage. 

Je sais pertinemment que ce ne sera pas le cas .

Récupérez de la laine de toutes sortes , ça servira un jour 

Petite couronne pour Lazare 

Ajustable grâce aux perles .

Nous sommes dans la neige depuis lundi matin, cela faisait un moment que les petits n avaient pas sorti les luges .

Nous sommes aussi en "effacement " jour rouge depuis lundi et pour ceux qui connaissent faut une sacrée organisation. 

Mais c'est le jeu 

Ambroise roule d après lui comme un panda 

De la neige même dans la vallée 

Apres avoir mis de la cendres tamisée sur la route 

Je rentre finir de trier les châtaignes séchées, oui je sais je ne suis pas en avance ! 

Et les voici dans les bocaux de recup dans l attente d être utilisées 

Léonard l homme des bois vient d avoir 21 ans , et s est acheté un triporteur à assistance électrique. 

Le voilà dans son élément 

Je ne vais pas dire ,fuyez les villes, il est trop tard 

Et personne n en sortira indemne. 

Ce sera lent et difficile. 

Nous ne retrouverons jamais le niveau de vie d avant 2020 

Certains ont l habitude de faire avec peu , d autres ne sauront pas du tout faire face, même à ce rythme très lent 

Plutôt que bonne année 

Bon courage à tous 

Cet été dans la vallée 2 courses de moto. 

Bétonnage d un jardin pour en faire un parking ( il y a pourtant suffisamment de places pour le peu d habitants qu il reste) 

Stations de lavage auto ouvertes ( nous en avons 2 ) et des debiles pour aller les utiliser 

Conclusion nous méritons ce qui nous arrive. 

Les personnes ayant élu un type qui n a aucun projet réel écologique, lui ressemble sûrement. 

Transposé à l échelle nationale, mondiale cela donne la catastrophe annoncée. 

Nos ecolos de plateaux tv ou radio théorisent. 

Nos artistes croient être indispensables et son grassement payés 

Nos sportifs pensent de même. 

Que chacun mesure que la terre est basse pour produire ce qu'il consomme. 

Ici des pommes 🍎 partout au sol. Les gens passent et ne ramassent pas !

Idem pour les prunes 

Nous méritons notre sort pour que peut-être nos enfants inventent autre chose.....si ils arrivent à lâcher leurs consoles 

En revenant d Emmaus 2 énormes pruniers couverts de delicieuses prunes sur un communal. Le sol est jonché. 

Nous sommes là !

Idem pour énormément de pommiers 

Le reste de tous ces fruits, baies sera pour les animaux sauvages. Mais je sais d expérience qu ils ne mangeront pas tout. 

Donc ils pourriront au sol. 

Ça fera de l humus...

Je vais essayer de faire des bocaux de fruits au naturels pour tartes et gâteaux pour 2 ans. 

L abondance n est pas toujours la règle 

Stérilisation avec des genêts sur le petit poêle emmaus, on va voir si c'est pas trop galère 

Pour celles qui suivent les essais de farines 

Ramassez toutes les fleurs 🌸 comestibles ça fonctionne bien en farines 

Coccinelle la farine de glands et autres préparations à base de ce fruit c est très amer je trouve ! 

Conclusion pour ceux et celles qui arrivent à se baisser :

À vos paniers,  sechez ou en Stérilisation comme vous pouvez. 

Le stockage sur 2 ans permet de se concentrer l esprit tranquille sur autres choses l an prochain à la même période. 

Courage pour affronter ce qui vient 

Oui si vous êtes de ces gens dont l optimisme béat est sans faille, jsi vous  jettez un regard positif sur la vie et le monde, surtout passez votre chemin 

Pour les autres :

J'ai testé depuis plusieurs années les farines alternatives que je peux produire ici. 

Vous pouvez peut-être vous aussi faire de petites quantités de farines alternatives qui viendront compléter votre classique farine de blé. 

1 La farine de guerre ou farine de tilleul 

Elle était utilisée pendant les périodes de vaches 🐄 maigres. Et notamment la 2ème guerre mondiale. 

Je l ai decouverte en cherchant à comprendre pourquoi devant les vieilles maisons Auvergnates il y avait un tilleul. 

Évidemment je ne fais pas un pain 🍞 avec la farine de tilleul seule. 800g de farine de blé pour 200g de tilleul. 

2 Farine de châtaigne 🌰 

J'ai trouvé sur mon terrain un petit chataignier il y a 20 ans, je l'ai chouchouté. Aujourd'hui  lui et les autres châtaigniers me procurent une farine délicieuse. Léonard a investi ses muscles pour que nous puissions nous regaler de crêpes à la farine de châtaignes. Mais vu son prix dans le commerce ça vaut le coup 

3 Farine de fleurs 🌸 de sureau et autres fleurs 🌸 

Cette année une amie m'a parlé de la farine de fleurs de sureau. J'ai donc tenté l expérience, ainsi que diverses autres fleurs 

Je donnerai mon retour sur l utilisation cet hiver. 

La semaine dernière cas de covid à l école et au collège. 

Les petits brûlants de fièvre. Lazare n a rien avalé depuis 3 jours, .Je descend dans la vallée acheter un complexe d huile essentielle et des "Prince" pour essayer de tenter Lazare. 

Je roule un peu, allume la radio 105,5 et....édition spéciale de retour après le fil info. 

Merde me dis je une édition spéciale en plein après-midi ça y est la 3ème guerre mondiale vient d'être déclarée ? Un missile nous arrive dessus ? Un  variant plus letal vient d'être identifié ? Les américains ont envoyé un bombe atomique sur les russes ( ils sont les seuls à déjà l avoir utilisée et sur des civils s il vous plaît !) 

En voiture j écoute souvent la radio 📻 

Que neni un joueur de foot dont j'ai oublié le nom et qui m était jusque là totalement inconnu reste au PSG .

Voilà la nouvelle d importance  .....

Et je me dis nous méritons ce qui nous arrive .

Heureusement je serai vite de retour sur la montagne pour ne plus voir ce monde à la derive....quoique  même là haut nous touchons du doigt certaines décisions prises en Chine !

Dans la serie trop tard. 

Ici en zone ultra rurale nous serons les derniers à être approvisionnés, mais pourquoi employer le futur....

Dans nos petits supermarchés des petites villes alentours 

Alors je fais des bocaux sur le fourneau à bois avec des produits soldés. Je fais secher des tartines pour les petits avec les sacs de pain lidl à 1 euros. 

Changement de paradigmes....l écologie c'est les fruits et légumes de mon jardin. Le reste je m'en tape aujourd'hui. 

Malgré les augmentation du personnel soignant la flambée des prix du gasoil nous étrangle en zone ultra rurale. 

Le plein chez lidl dans la Benz 

Dans les éléments de base à avoir à la maison n oubliez pas l iode au cas où ils seraient plus barges que prévu, ainsi que la façon dont l utiliser, affichée clairement dans un endroit stratégique de replis dans la maison. 

Pour nous il est possible que nous soyons au travail au moment d un éventuel accident 

Même Lazare sait lire donc il pourra se débrouiller. 

Ça vous dit quelque chose "la drôle de guerre "? 

Et bien c'est une periode d environ 6 mois pendant laquelle les gens ne savaient pas qu ils vivaient le début de la 2ème guerre mondiale....

Vous pouvez choisir l espoir 

Je préfère préparer le pire en espérant le meilleur 

En expédition dans la vallée pour la journée 

J'ai souvent terminé mes posts par :

Fuiez les villes. 

Aujourd'hui 3 mars 2022 ce ne sera pas le cas. 

Souvenez-vous de Noël 🎄 🎅 2019 

Si lors du repas familial entre la dinde et la bûche un oiseau de mauvaise augure vous avez dit que 2 ans plus tard nous serions dans une brève accalmie de la pandémie et au bord de la 3ème guerre mondiale ( avec une composante nucléaire probable) , vous auriez regardé un tel sinistre sire comment ?

Auriez vous pris en compte ses dires ?

Prevoir le pire et espérer le meilleur, c'est mon mode de fonctionnement depuis longtemps sinon je n aurais pas acheté il y a 22 ans une ruine perdue en montagne dans la Margeride. 

Et aujourd'hui il est trop tard . Trop tard pour fuir en campagne, trop tard pour se mettre un peu à l abri. 

Les prix ont explosés ici. Seuls des gens avec un budget particulièrement conséquent peuvent acheter et renover ( très rapidement) un bien en plaine comme en montagne. 

Je suis triste pour les mères Russes qui envoient leurs fils au combat 

Je suis triste pour les mères Ukrainiennes qui envoient leurs fils au combat. 

Et ne soyons pas manichéens : " Washington fustige la menace nucléaire Russe " 

Les seuls à avoir utilisé la bombe H sur des populations civiles sont pourtant les américains ! 

Il est donc trop tard 

Préparez vous au pire en espérant le meilleur 

Nous écoutons et lisons les infos ce matin comme tous le monde depuis 2 ans , ils parlent enfin de la trés prévisible 5éme vague

Dans sa grande lucidité mon homme me dit :

" une vague , c'est rien , 2 vagues la mer est agitée , 5éme vague c'est une tempête " 

Oui clairement c'est la tempête , ce n'est que le début , imaginez 2 ans à l'échelle de l'humanité une rigolade . 

J'adore les optimistes béats qui depuis le début de la pandémie disent que ça ira , j'adore les optimistes circonspects qui disent ça finira bien par s'arrêter ....Il y a bien peu de gens lucides qui disent clairement c'est le début de la fin , nous allons lentement mais sûrement glisser vers un nouveau monde , le changement de paradigme est enclenché . Mais cela ne se fera pas dans la joie et la bonne humeur , nous allons être de plus en plus pauvres nous les nantis occidentaux , quand au reste du monde eux ils vont bouger pour survivre , et je ferai de même à leur place . 

Depuis 13 ans j'ai souvent conclu mes posts par " fuyez les villes " et je détaillais comment s'y prendre , même avec peu de moyens . 

Je ne vais pas conclure par ce leitmotiv ni par ma devise " ils ne savaient pas que c'était impossible , alors ils l'ont fait " 

Non parcequ'il est trop tard . 

Parceque ce week end des gens sont arrivés dans mon hameau ( et pour arriver ici il faut vraiment , vraiment le vouloir ) cherchant une maison à acheter , et c'est ainsi depuis la sortie du 1er confinement . Les plus aisés achètent . Les prix montent et les plus modestes ou même la classe moyenne ne pourra pas suivre . 

Il n'est plus temps de tergiverser , si j'avais un bien immobilier à vendre dans une ville je le braderais immédiatement dans l'espoir de pouvoir acheter en montagne . C'est ce que nous avons fait en 2000 pour venir nous installer définitivement ici en 2003 .

Oh nous n'avions pas de boule de cristal , mais déjà le modèle des grandes villes nous semblait intenable à long terme , le réchauffement climatique pointait le bout de son nez , la violence urbaine , la pollution nous ont décidés . Nous sommes clairement aussi du même point de vu que les collapsologues , mais même en étant animés , et motivés par cette conviction nous n'avons pas vu venir l'épidémie . Nous pensions accident nucléaire , intempéries de grandes ampleurs , guerres civiles ....L'épidémie était loin dans nos préoccupation , nous sommes aussi des humains , comme tous arrogants , pensants avoir tout prévu ! 

Nous nous pensions à l'abri , et en tant que soignants évidement nous n'avons pas été épargné , et nous sommes encore au front pour plusieurs années .

Cette épidémie n'est pas la 1ére de l'histoire de l'humanité , regarder en arrière permet de comprendre le présent ou au moins éclairer un peu nos lanternes . 

La chute d'une civilisation ce n'est pas non plus la première fois dans l'histoire de l'humanité , cela n'arrive pas en 3,4 ans ...C'est lent , dur , violent . Mais qui ouvrent encore les livres d'histoire ? 

L'épidémie , le crash de la civilisation thermo-industrielle , plus le climat , là c'est inédit quoique ...Avant la Révolution française une famine à frappé , famine dûe à "la petite aire glaciaire" qui connait son point d'orgue vers 1760 avant de décliner vers des jours plus cléments . 

Bref il est tard , bien tard 

Il n'y a pas que Lazare le Chevalier de la Margeride qui dit des bêtises :

Ambroise nous parle de ses allergies aux pollens qui vont prochainement commencer et nous declare 

" Je suis aussi allergique au cyanure !" 

Oui comme nous tous !

Avec les déchets de l automne du pressoir et du miel de nos ruches nous avons obtenu quelques choses entre l hydromel et le vinaigre de cidre et c'est délicieux !

Filtré aujourd'hui on va voir si c'est stable