Vues de chez nous
Je suis une quiche vegan en photo mais j'ai parfois envie de faire partager la beauté des paysages ici
PUB
Je conseille cette marque de chaussettes trés solides
Il n'y a pas de vente sur le net , on peut envoyer un chèque avec sa commande sur papier libre , couleurs pointures . Ces chaussettes sont vendues sur certains marchés auvergnats
Pour l'anniversaire d'Ambroise mitaines et tour de cou
Pour son anniversaire qui rime toujours avec chutes de neige !
Au chaud on peut se prendre pour le Roi des montagnes du haut de ses 11 ans
Bonheur
Le temps file à toute allure ici aussi
Prendre le temps de jouer au tarot
Et à d'autres jeux où on a pas l'air malin !
Prendre le temps de faire du patin à glace
s'occuper des grands comme des petits
Fêter les anniversaires des barbus !
Profiter de l'hiver
S'endormir au sein
Etre épuisé apres avoir manifester pour la première fois
confit d'oignon avec de la barbarine
Une amie m'a donné des courges barbarine cette année encore
Une version sucrée Ici CLIC
Version sucrée salée donc
1 courge barbarine
250 g de saindoux
1,5 kg d'oignons
1kg de sucre
cuire la courge triée dans une cocotte jusqu'a ce qu'elle ramollisse la mettre à egoutter une nuit dans une passoire
La mixée avec le sucre .
Dans la même cocotte faire revenir les oignons avec le saindoux saler , poivrer , epicer selon le goût et ajouter un alcool si on aime ici calvados !
Ajouter la courge aux oignons faire reduire un peu , mettre en bocaux à chaud .
Conservation au refrigérateur 1 ou 2 mois je pense ou steriliser à l'eau si vous voulez obtenir une conservation plus longue
Une vie dans la marginalité de la Margeride
Qu'il n'a jamais pris d'antibio non plus .....Et pourvu que ça dure !
Rêver
Le mercredi faire les fous au centre aqualudique, maman se sacrifiant pour aller se baigner avec les minus !
Manger des patates vapeurs au reveil !
C'est pas exactement comme tous les autres enfants mais de plus en plus de gens je crois s'interrogent sur la mal-bouffe
Nova
Nous lui avons trouvé le regard d'Alcor notre vieux chien mort à 15 ans l'année dernière .Alors nous avons craqué pour ce petit mâle croisé berger d'Auvergne
Nova est desormais avec nous , sa mission plustard dormir dans le parc de 5000 mètres carrés que Léonard a fait pour les oies et canards . Mais c'est pour le printemps
Douceurs pour les fêtes
Fromages maison et beaucoup de fruits séchés cette année
Dattes bio à la pâte d'amandes
Cèpes et châtaignes pour accompagner les vollailes
Pates de fruits et meringues de toutes sortes
Et la montagne glaçée
Faire une génoise , la couper en cercle , la mettre dans un plat
Faire une mousse au choclat la refrigerer une nuit dans une saladier
Demouler la mousse sur la génoise égaliser
monter une chantilly bien ferme la faire prendre 4 heures au réfrigérateur , puis l'étaler aussi sur la mousse au choco
Décorer
Manu Chao fait des travaux !!!!
Reprise de petits travaux et du gros terrassement .
Il manque un peu de place lorsque tous sont là .....Et il ne faut pas être grand clair pour voir que ça va durer , il nous faut des couchages , et de la place pour les grandes tablées .
L'arrivée d'Auguste notre petit fils nous poussent à cette nouvelle tranche de travaux dans la maison d'en haut et rendre la maison d'en bas prête pour " camper " l'été .
Manu Chao ne chante pas mais il a bien des bonnets ridicules !!!!
Une avancée pour mettre manteaux chaussures et autres pour 14 personnes .....Pour l'instant !
Tout en récup comme d'habitude , il noud manque 60 tuiles plantes , je cherche .
Aménagement et restructuration de la maison pour avoir 20 couchages .
Je refléchi beaucoup , je regarde partout pour faire des couchages d'appoints performants .
La vie quoi !
Le matin quand je reviens du travail
Presser
Le coupe racines du voisin
Les pommes ont subit la sécheresse , trés peu de jus mais ultra sucré !
Mise en bouteilles
Reste à déguster tout l'hiver