Le Montespan
Vraiment divertissant , j'ai bien aimé ce drôle de personnage et l'évocation des Pyrénées (qui me font pas mal rêver en ce moment ) à lire pour se distraire !
Bien que ..........La Montespan était un monstre.
Reconstitutions de visage par Elisabeth Daynès
Je suis époustouflée de pouvoir contempler leurs visages .....................
Toutankhamon
Extraordinaire voyage dans le temps !
Anniversaire d'Ambroise !
Aujourd'hui c'est l'anniversaire d'Ambroise et le plus beau cadeau qui puisse ( quoique j'en ai un autre en tête mais c'est un "sucré" comme il dirait , et il faut attendre encore 3 ou 4 mois ) y avoir ben Ambroise l'a reçu !
SherKhan-Phou-Phou !
Une petite chatte Siamoise (elle n'est pas a son avantage sur la photo!).
Les grands voulaient qu'elle s'appelle "Shere-Khan" référence le livre de la jungle et les petit voulaient "POUPOU" et puis grande discussion et jaillit le compromis
" SherKhan-Phou-Phou" Les grands ont voulu compliqué le trop simple "Poupou" .............
Mais bon quand on le dis vite ça marche ..............
Ma passion : La chasse
Oui c'est un peu une passion de pointer tout ce qui pourrai me débarasser de cette pratique , car chez moi "Ils " sont très présent et TOUS les jours !!!
Le vendredi théoriquement y'a pas , mais bon ils sont là quand même tous ces mecs plus ou moins alcoolisés avec un fusil c'est vachement rassurant !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Donc une pétition pour que le Dimanche soit un jour sans chasse !
Ben oui aprés tout la forêt n'est pas qu'aux chasseurs et étant donné que c'est eux qui tuent tous les ans ...........
Le bon chasseur c'est celui qui tire , et le mauvais chasseur c'est celui qui tire ................
Oeufs au gratin
Compter 2 oeufs par personnes
du lait
de la farine
du beurre
un peu de noix muscade
Du fromage à râper
Mettre les oeufs dans l'eau froide et les faire cuire durs ( bien cuit , presque bleus ) , les écaler , les rincer . Les mettre dans un plat allant au four légèrement beurré en les coupant en 2 , face bombée contre le plat .
Faire une béchamel simple en mettant un petit morceau de beurre dans une casserole à fond épais , faire un roux avec votre farine , verser votre lait froid , tourner jusqu'à ébullition sans arrêt et cuire à tout petit bouillons 3 à 4 minutes , saler , poivrer et la muscade .
Verser la béchamel sur vos oeufs , râper un peu de fromage sur le plat bien réparti partout .
Enfourner pour gratiner le dessus un quart d'heure si vous avez ( comme moi ) un four qui marche fort !
Variantes :
En plat unique spécial "crise" , on prendra alors un plat plus grand et on mets une couche de pain rassis , on pose les oeufs dessus et tout pareil mais c'est du coup très nourrissant !
En version "lourde" certain ajoute des lardons , de la crème fraîche , mais je ne l'ai jamais fait , j'utilise très peu la crème , d'ailleurs j'en ai jamais .
La béchamel qui cuit , la lessive à la cendre qui boue dans l'énorme marmitte qui fut un jour blanche , la tisane qui se prépare , la chicorée dans la grosse théière bleue , le tilleul dans l'autre , de l'eau dans la bouilloire rouge pour une autre tisane qui "pique " pour les plus grands et les patates cuitent mais qui reste au chaud dans la grosse coccotte inox , les oeufs qui gratinent dans le four . J'aurai pu mettre du pain ou un gâteau au four en plus , quand même ! Histoire de rentabiliser !
Et en plus ça chauffe ( et sa sèche mon linge étendu sur les barrières au dessus de la cuisine 2 heures pour un jeans et gratos pas électrique madame !)
Vive mon vieux fourneau !
Mais je suis une ingrate , en ce moment je rêve de voir dans ma cuisine celui ci .............
Il coûte tout de même 3000 euros et en plus je crois que les crédits d'impôts c'est "peau de chagrin" !
Alors je rêve ............Un jour peut-être ...............
Mangez le ............
L'horreur absolue , le genre de livre qui fait que je me dis je ne peux pas être faite du même "moule" que c'est gens ......
Je sais pourquoi je vis loin de mes semblables , parceque bien souvent se ne sont pas mes semblables .........
Faut s'accrocher vraiment , j'ai beaucoup pleuré .
Mercer Mayer pour les petits mais aussi .....
Fabuleux " Il y a un cauchemard dans mon placard "
Best seller indétrônable depuis de très longues années chez nous car Baptiste ( 22 ans ) lisait cela tout petit , tous mes fils ont adoré cette histoire .
Et à avoir aussi :" Il y a un alligator sous mon lit "
Ambroise connaît ces deux livres par coeur comme ses frères il en est fou mais lui il les aime tellement qu'il les a apprit pour pouvoir se les raconter !!!!
Pour les grands la merveille introuvable en France en tout cas :
East of the Sun West of the Moon
Pour les petits et les grands un univers que j'aime beaucoup et eux aussi !
Pétition Syrie
Une pétition de Avaaz pour les syriens . Inertie totale de nos gouvernements y 'a pas de pétrole .............
Le rapport ( en anglais ) sur les centres de torutres en Syrie
Liberté pour le peuple Syrien .....
Les céréales du petit dèj sont en fait des bonbons .
Entendu sur Inter à la tête au carré et vu ICI CLIC
Une étude des américains selon laquelle ce que les industriels appellent des "céréales " devrait s'appeller des "bonbons "
Bon en même temps avec la tronche des dites "céréales " , fallait vraiment ne pas vouloir voir la vérité en face .
J'ai PARFOIS des céréales chez moi complètes et bio si possible , les enfants ( pas les miens ils sont habitués ) ne les aiment pas ........
Mais le plus souvent j'ai du pain , du beurre et de la confiture c'est pas cher , je peux faire mes confitures moi même avec très peu de sucre et je n'empoisonne pas mes enfants .
Car franchement avec des couleurs aussi flashy vous pensez manger quoi ??????
Les cérélaes "Smacks" de Kellog's sont vraiment pas mal un bol équivaut à 7 morceaux de sucre !!!!!
Vous avez envie de servir ça à vos mômes le matin ?
Alors arrêtons d'en acheter 2012 Année de j'achète plus ces merdes !
Chou farcis
Ingrédients
1 chou frisé
sauce tomate maison
feuille de laurier
thym
un reste de légume ou de viande ,fromage
du pain dur trempé dans un peu de lait
éventuellement un oeuf ou 2 si votre farce est trop "légère "
Faire une farce avec ce que vous avez sous la main restes de viande , légumes ,fromages, oeufs et le pain dur pétri puis essoré (entre vos mains vous pressé bien le pain) , bien mélangé .
Faire blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante chaque feuille de votre chou et les déposer sur un torchon ( vous avez encore de l'essuie tout mais c'est incroyable !) pour qu'elle s'égouttent , et rapidement farcir votre chou de votre farce , les feuilles sont bien à plat on mets la farce au centre , on roule et replie les bords sur le dessous cela tiens tout seul sans rien mettre .
Mettre les choux en les calants les uns contres les autres et en serrant bien dans le plat huilé , de façon à ce que cela ne se défasse pas . Arroser de sauce tomate et de fromage râpé si vous en avez .
Cuire une bonne demi-heure ;
Et bien sûr je n'ai pu prendre la photo que de ce qui restait !!!!!!!