Articles populaires – La montagne bleue

15 octobre 2019

Le vieux fourneau.......Le retour

Nous avons acheté le même vieux fourneau que celui que nous avions en arrivant ici en 2003. D'occasion 50 euros , le bouilleur est percé , nous l'avons donc rempli de sable . Nous n'avons pas besoin d'une bouilleur puisque nous avons la chaudière à bois...

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19 octobre 2019

Bilan des récoltes

Une sècheresse trés importante est encore en cours sur notre montagne . Il n'a pas plu ici depuis 2 mois , hier quelques gouttes durant 1h ne seront pas suffisant pour faire remonter les nappes . Il a fait chaud en fevrier ( 25 degrés ) durant 3 semaines...

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14 mai 2021

Lazare a écouté une émission radio sur la drogue.

Lazare a écouté une émission radio sur la drogue. Il nous prévient de ses dangers : " Surtout il ne faut jamais prendre une drogue très dangereuse, c'est la camomille !" Oui nous lui avons dit que c'était sans doute la cocaïne...car nous n avons jamais...

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22 août 2022

Visionnaires

Cet été dans la vallée 2 courses de moto. Bétonnage d un jardin pour en faire un parking ( il y a pourtant suffisamment de places pour le peu d habitants qu il reste) Stations de lavage auto ouvertes ( nous en avons 2 ) et des debiles pour aller les utiliser...

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18 janvier 2023

Bonne année ?

C'est presque du cynisme que de souhaiter une bonne année à notre entourage. Je sais pertinemment que ce ne sera pas le cas . Récupérez de la laine de toutes sortes , ça servira un jour Petite couronne pour Lazare Ajustable grâce aux perles . Nous sommes...

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11 novembre 2015

Alimentation du bébé allaiter : Monotonie !

J'entend parfois qu'il faut manger équilibré certes ! Mais aussi varié ! Euh varié ? Pourquoi faire ? Je veux dire je mange de saison et ultra local et c'est pas vraiment varié ! En ce moment pommes , coings , poires , châtaignes ,potimarrons et autres...

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31 août 2016

Mes vacances

Me revoilà à la maison pour un mois . Cette année c'est Lazare mon amour de bébé Priorité! Je ne bosse que de nuit et seulement pour les vacances scolaires . Le travail est un peu moins stressant que le jour ....Quoique certaines nuits avec des fins de...

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24 octobre 2017

Lait d'amande maison et restes de filtration

Je n'en fait pas une utilisation industrielle c'est juste un petit plaisir que je fais au goûter de temps en temps . Recettes diverses : Celles de cfaitmaison CLIC En vidéo et fait par un homme !( c'est dire si c'est simple ) CLIC Mais ensuite vous avez...

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9 juin 2014

Presque fini !

Oui il reste un mois de stage mais tout est validé . Donc pas de stress , pas de révisions . Je vais enfin arrêter de passer une partie de ma journée sur la route en effet mon stage n'est pas loin de chez moi et j'ai trouvé des remplacements à cet endroit...

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26 janvier 2018

Anniversaire d'Ambroise deux chiffres déjà ...

Ambroise passe à deux chiffres : 10 ans !!!! Il avait trés envie de neige depuis plusieurs jours je lui ai dit que pour le week end suivant son anniversiare qui tombait vendredi 26 Janvier nous monterions plus haut en montagne pour trouver de la neige...

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23 juillet 2009

girolles cornichons au vinaigre

vôtre cueillette de girolles jaunes des cornichons du jardin du vinaigre blanc sel , poivre , laurier Essuyer les girolles les faire blanchir 1 minutes dans de l'eau bouillante , les sortir et les couper en morceaux si elles sont grosses .Brosser légèrement...

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30 juillet 2009

Fringues en stock

Dans un soucis de ne pas consommer aveuglément et de recycler le plus possible, on peux faire passer les vêtement des enfants des uns au autres. Faire tourner à des copines et avoir tout ce qu'il faut pour chaque môme et de la meilleure qualité possible....

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30 juillet 2009

vermifuge naturel

Pour les chiens et les chats une recette de verfimuge qui fonctionne bien ici nous avons 3 chiens et 7 chats en plus des chèvres : Prendre une boîte de pâté pour chien ou chat de bonne qualité y ajouter 5 gousses d'ail écrasées au mortier bien mélanger...

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4 août 2009

Confiture d'abricots aux amandes

2 kg d'abricots dénoyautés 2kg de sucre 1 citron 2 gousses de vanille Dénoyauter les abricots et grader les noyaux pour les casser et recueillir les amandes à l'intérieur . Mettre les abricots dans une jatte avec le sucre et laisser une nuit . Le lendemain...

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7 août 2009

Les conserves : généralités

Voici ma façon de procéder , il y en a d'autres c'est une simple indication de temps et de températures pour mes conserves . Faire ses propres conserves de ce que l'ont a produit est un pas vers l'autonomie . Je ferai suivre quelques recettes de bases...

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10 août 2009

L'églantier

En Septembre : il faut profiter des fruits de cet arbuste sauvage car il renferme de la vitamine C . les fruits appelés cynorhodons peuvent être préparés en confitures , mais aussi séchés . Au petit déjeuner pour les enfants en période de grands froids...

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10 août 2009

Haricots verts

Choisir des haricots cueillis du jour , les trier . les blanchir à l'eau bouillante salée ( 2 cuillères à soupe par litre ) durant 5 à 10 minutes selon leur grosseur .Les égoutter puis les rafraîchir sous l'eau froide courante , les égoutter à nouveau...

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21 septembre 2009

Allaitement

Dés que mes enfants sont nés je les ai fait téter tout gluants !Ensuite je leurs proposent le sein très souvent , si ils veulent téter toutes les demi-heure pas de problèmesJe ne vais pas imposer un "rythme" dès la maternité , d'ailleurs un rythme pourquoi...

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22 septembre 2009

Compote de pommes au caramel

Mettre 200g de sucre dans une cocotte à fond épais , mettre sur feu doux et laisser fondre le sucre en secouant la cocotte de temps en temps mais sans tourner ! ( on a envie mais non on tourne pas ! c'est Mamie Myrtille qui l'a dit !) .Lorsque le sucre...

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31 juillet 2009

Beignets de fleurs de sureau

Cette recette est la version améliorée de la recette "gitane " l'arbre à beignets des gitans est le sureau leur recette est beaucoup plus simple: farine , bière , eau.Mais je veux rendre à César .........ce qui est à lui Pour 12 beignets : 12 ombelles...

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17 octobre 2009

Pois chiche

FALAFELS : 500g de pois chiche cuits et égouttés ( garder un peu d'eau de cuisson ) 3ou 4 gousses d'ail persil ciboulette la moitié d'une cuillère à café de cumin ( facultatif) bain de friture Mixez au robot tout les ingrédients en ajoutant éventuellement...

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20 octobre 2009

La tunique à Broisouille !

La tunique peut descendre jusqu'au genoux car les nuits sont très froides ici , il y a déjà eu -8 degré il y a quelques jours ! Car mon bébé est trop long pour les turbulettes , pour compléter cette tenue de nuit d'une rare élégance les chaussons tricotés...

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30 juillet 2009

LE SUREAU

Il est indispensable dans un jardin. Il a tout plein de qualitées ,très rustique toutes les années il donnera des grappes de baies.Les feuilles en tisane sont fébrifuges , je les récoltes en juin. Les fleurs en tisane ( favorisent entre autres la lactation...

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25 octobre 2009

Le truc qu'il faut avoir !

J'ai acheté ce fourneau bouilleur à Emmaüs Cabriès pour 800 francs ( soit 120euros) en 2003 Il fait le chauffage central de toute la maison ( on peut brancher jusqu'à 10 ou 12 radiateurs ) , il fait l'eau chaude pour se laver ( en complément du chauffe-eau...

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25 octobre 2009

Lorsqu'il fait vraiment froid BRBRRRRRRRR ...

Au lieu de mettre de joils petits rideaux aux fenêtres moi je mets des couvertures , celle ci est une couverture de lit d'enfant tricotée par des "mémés d'Emmaüs " c'était pas très tendance dans les années 90 j'en ai acheté pas mal et j'ai surtout dis...

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